Konjac es una planta y su componente principal es el glucomanano, que se extrae en forma de harina del tubérculo de la planta Amorphophallus Konjac.
Se trata de una fibra soluble con un gran poder espesante y con un aporte calórico muy bajo. Los productos derivados del konjac son 100% de origen vegetal y no contienen ningún alérgeno.
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Además de no aportar carbohidratos netos y no contener azúcares ni grasas, la pasta de konjac sólo tiene 7kcal por ración, por lo que es un sustituto perfecto de la pasta tradicional.
A continuación os dejamos RECETAS que podéis hacer con pasta de Konjac.
Sólo tenéis que pulsar encima de la receta que os apetezca más y… ¡ A disfrutar !
Pasta shirataki
ARROZ
– Revuelto de arroz esparragos y jamon
– Salpicon marisco arroz-300 calorias
– Meloso de arroz konjac con aguacate
– Ensalada oriental de arroz konjac
– Rissotto de calabaza y parmesano-290kcal
– Bol mexicano- con arroz konjac
– arroz konjac con curry y leche almendras
– arroz konjac negro con chipirones
– lentejas con arroz de konjac y verduras
– arroz konjac meloso de calamar
– makis de atun con arroz konjac
– garam masala pescado arroz de konjac- 250kcal
ESPAGUETIS
– fideos konjac con ternera y verduras
– Fideos con setas salmon ahumado y salsa de soja
– tom-yam- kung con fideos-konjac
– tom-yam- kung con fideos-konjac
– verduras con tofu y fideos shirataki
– sriracha-bowl- con-fideos- konjac
– wok konjac langostinos setas lima
LASAÑA
– lasaña calabacin pavo-208kcal
– lasaña con konjac bicolor- 330kcal
– canelones konjac con pure de coliflor
NUDOS
– happiness bowl con nudos konjac-290kcal
– wok de nudos konjac con setas y soja dulce
TALLARINES
– Sopa-huevo- aguacate-350- calorias
– Tallarines-konjac con kale y bogavante
– Tallarines con mejillones y salsa de anchoas
– fetuccine konjac con arroz brocoli y tataki atun
– tallarines konjac y crema de berenjenas
TALLARINES ESPINACAS
– Fetuccine konjac de espinacas marco polo
– Tallarines salsa alfredo-coliflor
– Tallarines espinacas la marinara ajo-negro
– Cazuela de tallarines de espinacas
– Ensalada de fetuccine y pollo
– Fetuccine konjac con Salmon y huevo
– berenjenas rellenas pasta konjac espinacas
– fetuccine konjac con brocoli y huevo escalfado
– fetuccine konjac con crema de-berenjena
– fetuccine-de- konjac-dulce- y-picante
– berenjena rellena al ajo- negro
– cazuelita mexicana de konjac
– coodles konjac con pesto de aguacate
Pasta seca konjac y amaranto
– bol cuscus atun marinado soja brocoli eneldo
– cuscus konjac con brocoli y salmon ahumado
– cuscus konjac con brocoli y salmon ahumado
– cuscus de konjac y amaranto a la mostaza con gambas
– espaguetis konjac con albondigas
– espaguetis amaranto arrabiata
– macarrones con salsa italiana y queso de cabra mostaza
– macarrones de konjac y amaranto con salsa napolitana
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